Si riceve su appuntamento ogni giorno. Per info e prenotazioni 393.9869944 (tel/whatsapp).
Ebbene sì! Tante idee prendono forma nella mente, e questa era una di quelle a cui tenevo di più! Durante
RICOMINCIANO I LABORATORI DI MOSAICO PER BAMBINI! COSA ASPETTARVI: Laboratori ispirati all’arteterapia in cui i partecipanti sono liberi di esprimersi attraverso
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COSA ASPETTARVI: Laboratori ispirate all’arteterapia in cui i partecipanti sono liberi di esprimersi attraverso varie tecniche artistiche, fra cui il mosaico.
COSA ASPETTARVI: Laboratorio dedicato alla Pasqua dove il bambino può scegliere fra più lavoretti in mosaico e creare il suo preferito.
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Un matrimonio da prima serata! Quando Salem mi ha chiamata la prima volta è stato subito chiaro che questo matrimonio
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SCEGLI I BULBI Sono aperte le prenotazione per i bulbi di zafferano che verranno espiantati nei mesi di giugno/luglio 2025.
COSA ASPETTARVI: Laboratori ispirate all’arteterapia in cui i partecipanti sono liberi di esprimersi attraverso varie tecniche artistiche, fra cui il mosaico.
COSA ASPETTARVI: Ci lasceremo ispirare dalla natura che ci circonda e dagli animaletti nostri ospiti per creare opere uniche attraverso l’arte
Un matrimonio medievale. Quando Debora è entrata nel mio laboratorio ha subito riempito la stanza con i suoi lunghi capelli
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Sono aperte le prenotazioni per i bulbi da produzione dello zafferano! I nostri bulbi provengono da una terra ricca di
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Si riceve su appuntamento ogni giorno.
Per info e prenotazioni 393.9869944 (tel/whatsapp).
Caratteristiche |
Vero Zafferano |
Categoria I |
Categoria II |
Categoria III |
Potere amaricante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di picrocrocina 257nm sul secco |
97 |
≥70 |
≥55 |
≥40 |
Potere aromatico espresso in lettura diretta dell’assorbanza di safranale 330nm sul secco |
39 |
min 20 max 50 |
min 20 max 50 |
min 20 max 50 |
Potere colorante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di crocina 440nm sul secco |
254 |
≥200 |
≥150 |
≥100 |
“I metodi di prova specificati nella ISO 3632-2 costituiscono linee guida essenziali e precise, che forniscono indicazioni ai laboratori alimentari su come sottoporre a prova il prodotto in ogni sua forma. La coerenza delle prove permetterà di distinguere lo zafferano puro e fornirà al consumatore finale la garanzia che lo zafferano acquistato – e utilizzato in cucina – sia autentico e sicuro da consumare”.
Vattavayalil Joseph Kurian
Capo del gruppo di esperti ISO che ha elaborato la norma
