Si riceve su appuntamento ogni giorno. Per info e prenotazioni 393.9869944 (tel/whatsapp).

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Bulbi di zafferano 7/8

100,00440,00

APERTE LE PRENOTAZIONI PER LA STAGIONE 2024.

Chiedi informazioni.

Sopra i 5000 bulbi chiedi la scontistica ad hoc!

 

 

Bulbi di zafferano

 

Chi si cimenta nella coltivazione dello zafferano trova spesso un’incognita nella scelta dei calibri da mettere a dimora nel proprio terreno. La nostra azienda è a disposizione per fornire, oltre i bulbi, anche la consulenza iniziale per partire col piede giusto, secondo le proprie esigenze.

 

Dimensioni:

 

  • Crocus sativus 11/12 (4-6 fiori il primo anno)
  • Crocus sativus 10/11 (3-5 fiori il primo anno)
  • Crocus sativus 9/10 (2-3 fiori il primo anno)
  • Crocus sativus 8/9 (1-2 fiori il primo anno)
  • Crocus sativus 7/8 (0-1 fiori il primo anno)

 

Perché scegliere i nostri bulbi?

 

  1. I nostri bulbi provengono da una terra ricca di sostanze organiche e da un territorio dove il clima è temperato. Grazie a questi fattori i bulbi hanno intrinseco un adattamento climatico completo: resistenti al freddo invernale ed alla siccità estiva.
  2. Tutti i bulbi sono certificati e vengono venduti con Passaporto Fitosanitario Italiano
  3. Siamo in grado di raggiungere ogni destinazione su tutto il territorio nazionale e internazionale.
  4. I cormi vengono consegnati in apposite confezioni per proteggerli da sbalzi di temperature e insaccamenti. In questo modo garantiamo l’integrità del bulbo preservandolo da danneggiamenti.
  5. Per ordinativi superiori ai 10.000 bulbi forniamo una consulenza annuale inclusa nella fornitura: preparazione del terreno, coltivazione, raccolto, sfioratura, essicazione, analisi qualitative, confezionamento, e attrezzature.
  6. Per quantitativi superiori ai 5.000 bulbi la quotazione sarà personalizzata con scontistiche ad-hoc.

 

Per quantitativi superiori ai 5.000 bulbi potete contattarci via mail o telefono ed esporci le vostre esigenze. Sarà nostra cura trovare insieme a voi la soluzione migliore per il vostro impianto.

 

I prezzi sono da intendersi iva inclusa.

 

Chiedi informazioni o acquista direttamente qui sotto!

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COD BULBI-8-9-1 Categoria Tag , , , ,

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Bulbi di zafferano

 

Chi si cimenta nella coltivazione dello zafferano trova spesso un’incognita nella scelta dei calibri da mettere a dimora nel proprio terreno. La nostra azienda è a disposizione per fornire, oltre i bulbi, anche la consulenza iniziale per partire col piede giusto, secondo le proprie esigenze.

 

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  • Crocus sativus 11/12 (4-6 fiori il primo anno)
  • Crocus sativus 10/11 (3-5 fiori il primo anno)
  • Crocus sativus 9/10 (2-3 fiori il primo anno)
  • Crocus sativus 8/9 (1-2 fiori il primo anno)
  • Crocus sativus 7/8 (0-1 fiori il primo anno)

 

Perché scegliere i nostri bulbi?

 

  1. I nostri bulbi provengono da una terra ricca di sostanze organiche e da un territorio dove il clima è temperato. Grazie a questi fattori i bulbi hanno intrinseco un adattamento climatico completo: resistenti al freddo invernale ed alla siccità estiva.
  2. Tutti i bulbi sono certificati e vengono venduti con Passaporto Fitosanitario Italiano
  3. Siamo in grado di raggiungere ogni destinazione su tutto il territorio nazionale e internazionale.
  4. I cormi vengono consegnati in apposite confezioni per proteggerli da sbalzi di temperature e insaccamenti. In questo modo garantiamo l’integrità del bulbo preservandolo da danneggiamenti.
  5. Per ordinativi superiori ai 10.000 bulbi forniamo una consulenza annuale inclusa nella fornitura: preparazione del terreno, coltivazione, raccolto, sfioratura, essicazione, analisi qualitative, confezionamento, e attrezzature.
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Tabella delle categorie dello zafferano

Caratteristiche

Vero Zafferano

Categoria I

Categoria II

Categoria III

Potere amaricante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di picrocrocina 257nm sul secco

97

≥70

≥55

≥40

Potere aromatico espresso in lettura diretta dell’assorbanza di safranale 330nm sul secco

39

min 20 max 50

min 20 max 50

min 20 max 50

Potere colorante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di crocina 440nm sul secco

254

≥200

≥150

≥100

Normativa ISO 3632 1,2 2010/2011

“I metodi di prova specificati nella ISO 3632-2 costituiscono linee guida essenziali e precise, che forniscono indicazioni ai laboratori alimentari su come sottoporre a prova il prodotto in ogni sua forma. La coerenza delle prove permetterà di distinguere lo zafferano puro e fornirà al consumatore finale la garanzia che lo zafferano acquistato – e utilizzato in cucina – sia autentico e sicuro da consumare”.

Vattavayalil Joseph Kurian
Capo del gruppo di esperti ISO che ha elaborato la norma