
Si riceve su appuntamento ogni giorno. Per info e prenotazioni 393.9869944 (tel/whatsapp).
Categorie: Bulbi
€350,00 – €3.500,00 VAT inc.
Bulbi disponibili dopo l’espianto, da luglio/agosto 2026.
Prenotando subito possiamo garantire i prezzi esposti oggi e concordare un acconto del 70% ed il restante a merce pronta.
TRASPORTO NON INCLUSO.
Bulbi di zafferano
Chi si cimenta nella coltivazione dello zafferano trova spesso un’incognita nella scelta dei calibri da mettere a dimora nel proprio terreno. La nostra azienda è a disposizione per fornire, oltre i bulbi, anche la consulenza iniziale per partire col piede giusto, secondo le proprie esigenze.
Dimensioni:
Perché scegliere i nostri bulbi?
I prezzi sono da intendersi iva inclusa.
Chiedi informazioni o acquista direttamente qui sotto!
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Bulbi di zafferano
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Caratteristiche |
Vero Zafferano |
Categoria I |
Categoria II |
Categoria III |
Potere amaricante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di picrocrocina 257nm sul secco |
97 |
≥70 |
≥55 |
≥40 |
Potere aromatico espresso in lettura diretta dell’assorbanza di safranale 330nm sul secco |
39 |
min 20 max 50 |
min 20 max 50 |
min 20 max 50 |
Potere colorante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di crocina 440nm sul secco |
254 |
≥200 |
≥150 |
≥100 |
“I metodi di prova specificati nella ISO 3632-2 costituiscono linee guida essenziali e precise, che forniscono indicazioni ai laboratori alimentari su come sottoporre a prova il prodotto in ogni sua forma. La coerenza delle prove permetterà di distinguere lo zafferano puro e fornirà al consumatore finale la garanzia che lo zafferano acquistato – e utilizzato in cucina – sia autentico e sicuro da consumare”.
Vattavayalil Joseph Kurian
Capo del gruppo di esperti ISO che ha elaborato la norma