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Preparato per Paella

8,50

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Lo zafferano: base importante per questo piatto

 

La ricetta originale della paella include spezie caratterizzate da un gusto forte e deciso, senza per questo coprire gli altri ingredienti, anzi esaltandoli e sottolineando la loro freschezza.

Il peperone dolce, alla base di questo mix, conserva in toto tutto il sapore del peperone fresco e conferisce alla paella un tocco speciale. Presente nella paella alla valenciana, è utilizzato in moltissime altre ricette spagnole.

Lo zafferano conferisce al piatto un sapore unico ed intenso e, insieme alla curcuma, un colore giallo-arancio.  Utilizzato in molte ricette spagnole, è perfetto quando è usato in combinazione con il riso bomba, ma è eccezionale anche per cucinare creme e zuppe.

In sostituzione al riso Bomba, vanno benissimo sia l’Arborio che il Carnaroli.

 

Ideale per…

Il preparato per Paella Vero Zafferano è un regalo speciale che offre l’occasione per trasformare un pranzo o una serata in qualcosa di molto particolare e… gustoso! Dedicato agli amici, ai parenti e a tutti gli appassionati del buon mangiare.

 

Lo zafferano è coltivato seguendo i dettami dell’agricoltura sostenibile ed è stato classificato di 1° categoria dall’Università degli Studi di Udine. La spezia viene coltivata, raccolta, sfiorata e confezionata a mano.

 

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Disponibile

Descrizione

Ingredienti

Zafferano puro da agricoltura sostenibile, NON trattato con prodotti chimici.  Non contiene glutine e allergeni.

Peperoni essiccati, cipolle essiccate, paprika, prezzemolo, curcuma.

 

Grammatura

20g

 

Produzione e Confezionamento

Aurora Azzurra Gregorutti 

Sede legale: via Villin, 20 – 33017 Tarcento (UD)

Sede operativa: via Borgo Molino, 29 – 33030 Majano (UD)

Tel.+39 3939869944

E-mailinfo@auroraazzurra.it

Additional Information
Peso 0.3 kg
Dimensioni 23 × 16 × 16 cm