Si riceve su appuntamento ogni giorno. Per info e prenotazioni 393.9869944 (tel/whatsapp).

arriva la Pasqua

20,00

Laboratorio di creazione di un mosaico ispirato alla Pasqua

 

COSA ASPETTARVI: Tre ore in compagnia divertendoci creando un lavoretto pasquale con il mosaico colorato. La fantasia sarà nostra compagna insieme a manualità ed allegria.

COSA PORTARE? alegria e vestiti comodi

PER CHI? bambini e ragazzi dai 6 ai 16 anni

QUANDO? 23 e/o 30 marzo 2024 – dalle 15.00 alle 18.00

DOVE? In via borgo molino, 29 Farla Majano

PREZZI: 20€/persona – per i fratelli o familiari è previsto uno sconto del 10%

PER INFO Chiama o scrivi allo 393.9869944 – info@auroraazzurra.it

PRENOTA SUBITO! I POSTI SONO LIMITATI!

 

La quota di iscrizione comprende assicurazione, merenda e materiali.

 

Richiedi info!

Laboratorio di creazione di un mosaico ispirato alla Pasqua

 

COSA ASPETTARVI: Tre ore in compagnia divertendoci creando un lavoretto pasquale con il mosaico colorato. La fantasia sarà nostra compagna insieme a manualità ed allegria.

COSA PORTARE? alegria e vestiti comodi

PER CHI? bambini e ragazzi dai 6 ai 16 anni

QUANDO? 23 e/o 30 marzo 2024 – dalle 15.00 alle 18.00

DOVE? In via borgo molino, 29 Farla Majano

PREZZI: 20€/persona – per i fratelli o familiari è previsto uno sconto del 10%

PER INFO Chiama o scrivi allo 393.9869944 – info@auroraazzurra.it

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Tabella delle categorie dello zafferano

Caratteristiche

Vero Zafferano

Categoria I

Categoria II

Categoria III

Potere amaricante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di picrocrocina 257nm sul secco

97

≥70

≥55

≥40

Potere aromatico espresso in lettura diretta dell’assorbanza di safranale 330nm sul secco

39

min 20 max 50

min 20 max 50

min 20 max 50

Potere colorante espresso in lettura diretta dell’assorbanza di crocina 440nm sul secco

254

≥200

≥150

≥100

Normativa ISO 3632 1,2 2010/2011

“I metodi di prova specificati nella ISO 3632-2 costituiscono linee guida essenziali e precise, che forniscono indicazioni ai laboratori alimentari su come sottoporre a prova il prodotto in ogni sua forma. La coerenza delle prove permetterà di distinguere lo zafferano puro e fornirà al consumatore finale la garanzia che lo zafferano acquistato – e utilizzato in cucina – sia autentico e sicuro da consumare”.

Vattavayalil Joseph Kurian
Capo del gruppo di esperti ISO che ha elaborato la norma